第45章

  闻茂拿起调味料往里放, “还要加入葱姜、料酒、生抽、耗油,喜欢吃甜口的朋友们可以加入蜂蜜, 但我们的橙子很甜了,不加也行。”
  程筱米根据下午学习过的菜谱,加以补充:“我们今天的橙子甜度极高,橙皮的苦涩味很低。”
  “最重要的是橙子汁,鲜甜爽口,”他举起刚刚榨好的橙汁,“颜色自然好看,吃的时候不用担心色素和添加剂,我现在能闻到腌好的排骨果香扑鼻。”
  “好想吃哦。”程筱米放下橙汁,改把脸埋进腌好的排骨盆里,馋猫本相暴露无遗。
  正是程筱米自然无添加的贪吃模样,给他吸引了不少吃播粉。
  直播间弹幕上,小米的粉丝团组团对他开始今日份夸夸。
  [小米的解说水平又提高了,爱了爱了。]
  [我米每次的馋猫样最勾人,他是真爱吃,完全没有表演痕迹。]
  [你们就说,我看小米吃得那么香,我能忍住不买点同款尝尝吗?肯定不能啊,下单个十斤尝尝。]
  程筱米每次工作面对一大堆夸夸,依旧会害羞。
  他脸红红的,接着推荐橙子:“现在下单保您买到吃到就是赚到,春橙只有春天一季有哦。”
  闻茂起锅烧油,排骨下锅,发出滋啦滋啦的声响,肉香和果香迸发,整个直播大棚弥漫诱人的香气。
  程筱米贴到闻茂身旁,挺翘的小鼻子不停抽动,“好香,我饿了,多久才能熟?”
  “二十分钟左右,”闻茂回答完,从一旁的保温箱里掏出装小笼包的纸袋,“你可以先吃几个包子垫垫。”
  “好。”
  程筱米接过后,一口一个吃起来,边吃边喝榨好的橙汁。
  “橙汁和包子很搭。”
  猫喜欢吃咸的配酸甜口的。
  “包子可以在我们公司线下超市买现成的,也可以在商城里买冷冻装,”程筱米吃得嘴边流油,成小花猫,也没忘记带货,“早饭吃吃包子,喝橙汁,别提多幸福了。”
  他很快吃到最后一个,他扭头看向煎排骨的闻茂,心想闻茂给猫买包子,猫该分他一个。
  程筱米捏着包子送到闻茂嘴边,“张嘴,啊。”
  闻茂很自然地接受程筱米的投喂,夸赞:“好吃,黑猪肉馅调味很鲜。”
  而且是筱米喂来的,更香了。
  直播间的弹幕滚动得更加疯狂,有两批人在打call。
  [看到桂雨发买橙子的微博,特来搜寻同款。]
  [虽然是桂雨打赌买的,但我也要来支持一下,两斤尝个鲜。]
  [你们真的知道自己在直播吗?好老夫老夫的感觉,喂包子啧啧……]
  [磕到了,我从上次你两超市组队比赛就磕到了。]
  更有眼尖的观众发现程筱米和闻茂参加过商场举办的白色情人节情侣大赛。一时间,真情侣直播带货,好甜好好磕的话题被带起来。
  程筱米不敢说自己为了五斤三文鱼,和闻茂假扮情侣参赛。只好顺着观众们的说法和闻茂秀恩爱炒cp。
  “我们再怎么甜,都没有橙子甜,大家多吃橙子,可以甜甜哒~”
  程筱米羞得藏在闻茂身后不出来,大家终于把关注点拉回来,该下单的下单,该学做饭的学习,该闲聊的继续闲聊。
  闻茂给排骨炒好糖色,要进行最后一步。他把排骨、橙汁、少量去皮切块的橙肉倒回锅中,“接下来要炖排骨,小火慢炖十分钟,再转大火收汁,临出锅加入盐调味。”
  “等待的时间,我们先来准备一道我自己创新的橙子酿肉,”闻茂递给程筱米四个橙子,“小米,可以帮我把橙子挖好吗?”
  “保证完成任务!”
  猫最爱挖东西玩了。
  程筱米抄起水果刀给橙子去顶,用勺将果肉挖出,挖出来的果肉一部分进碗,一部分进肚。
  掏好一个橙子碗,他让镜头给特写,“大家看,橙山村的春橙,皮薄肉厚,但皮很有韧劲,不是烂烂的。”
  “皮薄大馅,好吃不贵( ^ 3 ^ )/”
  程筱米介绍时橙子真诚灵动,不是干巴巴的介绍,得到观众的一致好评,很多人将直播间推荐出去,在线观看人数达到五十万加,超出二人的预期。
  闻茂调肉馅,“肉馅用猪肉、蟹黄、马蹄、橙肉调成,加入盐、糖、胡椒粉调味。”
  程筱米挖好一个橙子,闻茂填一个橙子,一来一回,四个橙子填了一大半。
  “往橙子碗里加满橙汁,盖上切掉的橙子顶当盖,”闻茂把橙子上锅蒸,“蒸二十分钟即可。”
  这边橙子酿肉进锅,那边橙香排骨已收好汁。
  闻茂将烧好的排骨装盘,撒白芝麻,装点薄荷叶,端到眼巴巴盯着肉的程筱米面前。
  白盘,绿叶,排骨色泽红亮,酱汁浓郁,拿筷子夹起都会拉丝。
  “小米先吃。”
  “小米不客气啦!”程筱米大口咬下送到嘴边的肉,嚼嚼嚼。
  排骨炖得软烂脱骨,肉是啫喱质地的,一抿就化,浓郁的橙香,适当好处的咸味,是猫最爱的酸甜口肉肉。
  “哇呜哇呜!”
  好好吃!比昨晚在闻茂家吃到的还好吃。
  程筱米发出小猫吃到好货的声音,眼睛眯成一条缝,手托着鼓鼓的腮帮子,呆毛左右摇晃。
  闻茂在旁边看着他,嘴角的笑容一直没收回去。
  [看着好好吃啊!]
  [一般都是观众先吃,怎么主播吃上了,还不快点讲味道。]
  程筱米咽下嘴里的食物,说道:“味道是甜、酸、咸、香、糯,最美妙的是拿橙汁炖成的汁,沾满酱汁的肉适合拌大米饭。”
  “大家买橙子回去,可以试试做橙香猪肘,肘肉拌饭会更香。”
  随着程筱米品尝完第一道菜,大屏幕上的橙子售出量不停涨,弹幕也不停刷新出。
  [大晚上的,我好饿啊!我不仅下单了橙子,还下单了你们公司的夜宵30分钟达。]
  [哈哈哈哈哈我们小米不愧是金牌带货王。]
  [我缺的是橙子吗?我缺的是会做饭的对象。]
  “嗯嗯。”
  原来大家没有会做饭的对象,那猫来做几道简单的美食吧。
  程筱米抓到展现自己厨艺的好机会,他到闻茂旁边,自告奋勇:“接下来的甜点让我来吧!”
  这和二人直播前确认好的流程不一样,但闻茂对程筱米湿漉漉的大眼睛没有抵抗力。
  “嗯、好,我辅助你。”
  程筱米拿起一个橙子,手起刀落,并对着镜头拍胸脯保证:“我的橙子甜品,有手有橙子就行。”
  “超简单。”
  “先来做个橙子奶冻。”
  程筱米把橙子捣成橙子酱,取出一个小奶锅和提前泡好的吉利丁片。
  “手工现捣的橙子酱,和牛奶,炼乳,一起倒入锅中煮,让橙子和牛奶充分融合。”
  待到煮沸后,程筱米撇去牛奶的浮沫,先给自己和闻茂各倒了一小杯橙子牛奶。然后往剩下的奶中,加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀后倒入容器。
  “接下来需要放到冰箱里冷藏,至少要等三个小时,取出来后点缀一下,美味的橙子奶冻就可以吃了。”
  程筱米面对镜头,一副快夸我的表情。
  “小米好棒!”闻茂第一个捧场。
  小猫心里乐开了花。
  闻茂接着介绍橙子点心:“橙子很适合做各种点心,比如香橙曲奇、橙子慕斯蛋糕、橙子大福、橙香巴巴露亚……”
  程筱米竖起耳朵,边听边吸溜口水。猫都喜欢,猫要让闻茂都做给猫吃。
  不过现在可以先吃橙子酿肉。
  程筱米眼一直往蒸锅方向瞟,闻茂看出他的想法,用隔热手套把橙子碗取出,放在一个深棕色的木盘上。
  橙盖揭开的一瞬间,白色的水汽裹挟着蟹黄的鲜和橙子的甜直冲面目。
  程筱米深吸一口气,对着镜头展示菜品,“好鲜甜!你们闻到了吗?春橙和螃蟹,一个春一个秋,两个季节的味道完美地交融。”
  他挖了一勺,连肉带汤,橙黄色泛着油光的汤,雪白的肉里混杂着蟹黄、马蹄、橙粒,汤汁浓稠,在勺上轻轻颤动。
  直播间的观众们馋又吃不到。
  [我一直eat不到啊,闻也闻不到……]
  [主播别馋我了,我买你们的橙子,我买!]
  [菜好不好吃我不知道,但小米的脸太好吃了。]
  “我喝口汤,”程筱米小口喝热乎乎的汤,舌头在嘴里转动,细细品味一番,他评价,“没想到橙子味的肉汤会如此鲜美,非常清新。这道菜非常适合食欲不佳的老人和小孩,很开胃。”
  程筱米又喝了好几口,每一口都发出满足的鼻音,引得无数馋嘴观众,抵挡不住诱惑,纷纷下单橙子。
  后台的在线观看人数和售卖数据一直涨。
  直播间里,闻茂和程筱米继续展示更多的橙子美食。
  而x博平台上,桂雨发出的五万斤橙子,让更多人关注到程筱米和闻茂的直播间,热搜上了一连串。


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